Szpinak – 100 g surowego szpinaku zawiera 2,7 mg żelaza, co stanowi 15% dziennego zapotrzebowania dla osoby dorosłej.
Wątroba i podroby – wątroba, nerki, mózg i serce są bogate w żelazo. Podroby są również bogate w białko, witaminy z grupy B, miedź i selen.
Czerwone mięso – 100 g mielonej wołowiny zawiera 2,7 mg żelaza, co stanowi 15% dziennego zapotrzebowania.
Brokuły – 1 filiżanka (156 g) gotowanych brokułów zawiera 1 mg żelaza, co stanowi 6% dziennego zapotrzebowania.
Tofu – pół filiżanki tofu (126 gramów) zawiera 3,4 mg żelaza, co stanowi 19% dziennej wartości.
Suszone morele i suszone śliwki – suszone morele zawierają 12 mg żelaza na każde 100 gramów, a suszone śliwki zawierają aż 14 mg na 100 gramów, co czyni je bardzo przydatnymi w zapobieganiu niedoborom żelaza.
Gryka – źródło białka roślinnego, błonnika, fosforu, magnezu, wapnia i potasu, gryka zawiera również 1,34 mg żelaza na 100 g.
